1.תחליפים ללחם-מצה שווה =150 קלוריות בממוצע (100 גרם של מצה=374 ו- 80 גרם פחמימות).
1 מצה=2 פרוסות לחם מלא רגיל = 2 טורטיות תירס 15 סמ כשרות לפסח= 4 פרוסות לחם קל=5 פריכיות של 30 קק"ל= 1 כוס אורז מבושל= 70 גרם דגני בוקר ללא סוכר=40 גרם דגני בוקר עם סוכר.
חג העצמאות הוא חג של יום אחד וגם החג היחיד בחודש מאי, על כן אינו פוגע באופן משמעותית בהתקדמות החודשית בחודש זה. החג מורכב מערב יום העצמאות ומיום העצמאות, המלווה בארוחות של על האש ואלכוהול.
כמה נקודות שיעזרו לעבור את החג מבלי להפריז יותר מידי בכמויות:
# במידה והעל האש הוא לאחר 3-4 שעות מארוחת הבוקר אז אפשר לוותר על ארוחת ביינים הראשונה ועל הארוחה המבושלת ונאכל את העל האש. כמו ביום העצמאות שלרוב העל האש הוא בשעות הצהריים.
# במידה ויש חלון של 5-7 שעות עד לעל האש, כמו בערב יום העצמאות, השינויי הוא באכילה ארוחה חלבית בצהריים של ערב יום העצמאות ודילוג על ארוחה אחת של ביניים, את הביניים השנייה נשאיר לאכילה כשעתיים לפני העל האש בערב כדי להגיע לעל האש שבעים. ארוחה ביינים קלה הבנוייה רק ממנה גדולה של חלבון כמו- מעדן 20 גרם חלבון או גביע קוטג או גבינה או טונה או שייק.
דבר חשוב נוסף-לנסות כמה שאפשר להימנע או רק לטעום מכל התערבות של הבשר למינהם כגון- מרגז/צוריסוס/ קבב / המבורגר משום שלרוב בשביל לשמור על עסיסיות משתמשים בנתחים שמנים של בשר ואליו מוסיף עוד שומן כבש חיצוני דבר שמקפיץ את האחוז שומן של התערוב ל30%~ בעוד הבשר הכי שמן של בקר הוא סביב ה22% שומן לכן עדיף אפילו לאכול אנטריקוט ולא את התערובות של הבשר.גם כנפיים אנטריקוט וכבד אווז וצלעות כבש נחשבים לשמנים, כל מאכלים אלה ניתן להשאיר לסוף האכילה, אחרי הסלטים והבשר הרזה ולטעום כמויות קטנות בהם, העיקר לא להתחיל את הארוחה עם הבשרים השמנים.
# מנה מומלצת גברים- מיקס בשר של 450 גרם בשר (1000-800 קלוריות).
#מנה מומלצת נשים- מיקס בשר של 300 גרם בשר (600-800 קלוריות).
