Dor Sade – MuscleUp

זמן הכנה: כ 20-15 דקות | סה"כ ערכים תזונתיים: כ 350 קלוריות לכל הכמות מספיק ל3-4 מנות.
 
 

                                                                                                                                                          

ברוקולי מאודה ברוטב חרדל

זמן הכנה: כ 20-15 דקות
סה"כ ערכים תזונתיים: כ 350 קלוריות לכל הכמות מספיק ל3-4 מנות
 
ברוקולי מאודה ברוטב חרדל, איך משדרגים את הארוחה בכמה צעדים פשוטים:
פותחים את הראש ומנסים דברים חדשים,מתנתקים מסטיגמות ודעות קדומות על מוצרים מסויימים,
מנסים וטועים, מנסים וטועים עד שמגיעים לתוצאה המושלמת!
מתכון לברוקולי מעולה ברוטב חרדל שיקפיץ וישדרג לכם כל ארוחה!
מהיר וסופר קל להכנה! הקושי היחיד זה לא לסיים את כל התבשיל ולהשאיר ליום שלמחרת ☺
מצרכים:
  • חבילה של ברוקולי קפוא או טרי
  • 1-2 כף שמן זית
  • 2-1.5 לימונים
  • 1 כפית פלפל שחור
  • כפית מלח שטוחה
  • כפית וחצי לימון
  • 3-4 שיני שום
  • 0.5-1 כפות של חרדל דיז'ון
אופן ההכנה:
 
ניקח סיר ונמלא אותו במים עד ל- 3/4 מהגודל כדי שהמים לא יגלשו בעת הוספת הברוקולי, ונביא אותם עד לרתיחה.
לאחר שהמים רתחו והחלו לבעבע, נוסיף את הברוקולי לבישול של כ- 5-8 דק' (להיזהר לא לבשל יותר מידי את הברוקולי כדי שלא יהיה רך מידי).
לאחר מכן נסנן את המים ונשים את הברוקולי בקערה שאליה נוסיף את החרדל, שמן זית, לימונים, חרדל דיז'ון, שום פלפל ומלח. כמויות התיבול הן לפי הטעם שלכם. אני אישית אוהב הרבה לימון וחרדל.
זוהי אחלה תוספת לארוחה המבושלת, גיוון מרענן במקום סלט ירקות. רוטב דל בקלוריות ובריא מאוד המבוסס על תבלינים ולא על רטבים מוכנים ומעובדים.